Kopi merupakan salah satu komoditas alam yang dihasilkan di beberapa dataran tinggi Indonesia. Indonesia adalah produsen kopi terbesar keempat di dunia setelah Brasil, Kolombia, dan Vietnam.
Biji kopi yang ditanam di Aceh Gayo baru – baru ini dinobatkan sebagai biji kopi terbaik di Asia (TasteAtlas, 2024). Ciri khas dari biji kopi Aceh Gayo adalah body kopi dan aromanya yang sangat kuat. Menariknya, bila diseduh kopi gayo akan kental. Belum lagi tingkat keasaman yang seimbang, membuat kopi gayo semakin nikmat kala disajikan.
Tentu, pencapaian ini tidak lepas dari kerja keras serta dedikasi para petani kopi yang telah menanam kopi dengan sepenuh hati. Karya ini kudedikasikan kepada para petani perempuan Aceh Gayo yang telah ikut merawat serta membudidayakan alam Indonesia.